本网讯（唐杉、任宇洁）立夏时节，在草埠湖镇稻虾田里，小龙虾抢“鲜”上市。通过这种“稻虾”轮作模式，实现了一田双收，勾勒出农业发展的崭新图景。

在草埠湖镇郑湖村的稻虾田间，工人们默契合作，一笼笼鲜活的小龙虾被陆续捞起。随后，这些小龙虾被工人迅速倒入筐内，即将发往楚湖村交易中心进行分拣与打包。

宜昌虾友小龙虾交易中心老板张建明介绍道：“每亩可以产300斤左右，价值在3000元到5000元，平均价格大概是每斤12至13元。”

张建明告诉记者，“稻虾轮作”的种养模式实现了绿色种植和生态养殖的双重目标，既保证了水稻的健康生长，又提升了小龙虾的品质和口感。“一直到7月，都是养虾的阶段，从7月到11月就是稻谷的时辰了，两个季节都能产出好效益。”

在位于楚湖村的宜昌虾友小龙虾交易中心，数名农户将一筐筐青虾进行分拣，熟练地将包装好的龙虾打包并准备寄往全国各地。工作人员王立初说：“目前收购量大概是8000斤到12000斤，再过几天还会加大，到时候每天预计2万斤到3万斤。发货基本是全国各地，比如重庆奉节、十堰、宜昌。”

目前，草埠湖镇稻虾综合种养面积达到15000千亩，稻虾共作的模式减少了农药和化肥的使用，避免了水体污染，提高了水资源和土地利用率，实现了经济效益与环境保护的“双赢”。