本网讯（杨璐）近日，林桥蓝莓生态园获批蓝莓酒生产经营许可，即将正式生产。

在林桥蓝莓生态园蓝莓酒生产车间内，工作人员正在试运行过滤、罐装、包装等设备，设备运行状况良好。

“随着合作社蓝莓种植的产量越来越大，如何延伸产业链，将种植的蓝莓百分百有机利用起来？”林桥蓝莓专业合作社理事长叶红琳介绍，“合作社一直在探索。”

从开花结果到加工灌装，从田野到餐桌，一颗颗蓝莓鲜果要历经一到两年的时间，才能诞生一瓶醇香的蓝莓酒。蓝莓鲜果的花青素含量很高，但由于其果皮中的花青素被胶质包裹着，直接食用蓝莓，花青素吸收率有限。为解决这一问题，林桥蓝莓园与科研院所合作，联合研发蓝莓产品，提高蓝莓中花青素的吸收率。

“我们从2019年开始，与中国农科院、华中农业大学开始合作，联合申报发明专利，研发蓝莓原浆酒。”叶红琳向记者透露，“接下来，合作社还将延伸蓝莓的产业链，继续研发蓝莓汁、蓝莓果酱、蓝莓面膜、蓝莓精华液。”